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お試し価格全６種類健康新鮮ドリップコーヒー 24個可愛い猫柄ねこのめ珈琲ハンドピック済炭火自家焙煎コーヒー豆お土産用にもどうぞ

¥3,800 税込

SOLD OUT

この商品は送料無料です。

■内容量
12g×24個

■原材料名
コーヒー豆

■賞味期限
焙煎日より３０日

■保存方法
直射日光を避け、涼しい場所で保管

■おもな原産地
ブラジル　コロンビア　エチオピア
ウガンダ　グァテマラ　ベトナム

■食品表示に関するその他
ご注文後に生豆から丁寧にハンドピックを行い欠点豆を取り除きます。それから炭火による焙煎を行い、中細挽きにてお一つお一つ丁寧にドリップパックに梱包し、発送致します。
お客様の健康を最大限に配慮し、新鮮で美味しいコーヒーのご提供を心がけております。

■ハンドピックによる欠点豆除去
当店では全て高品質の生豆を使用していますが、焙煎前の生豆から丁寧にハンドピックを行い欠点豆を取り除きます。
特に欠点豆に含まれるカビ豆を除去することでカビ毒の混入を可能な限り除去します。

■欠点豆とカビ毒
カビが作り出す代謝産物のうち、人や動物に対して有害な作用を示す化学物質のことを総称して「カビ毒」(マイコトキシン)と呼びます。コーヒーに含まれるカビ毒はにはアフラトキシンとオクラとキシンがあります。
日本では、全ての食品について、総アフラトキシンとして10μg/kgという規制が適用されています。そのため輸入されるコーヒー生豆はほぼ安全ですがリスクはゼロではありません。
カビそのものは焙煎時に死滅するため人体に影響はありませんが、カビ毒は熱や水でほとんど分解されません。しかし、ナッツや穀物類の場合では、虫食い豆や変色豆、カビ豆にカビ毒が多く含まれていることが判明しています。
そこで当店では、ハンドピックによる欠点豆(虫食い豆、変色豆、カビ豆など)を除去することでカビ毒の混入を防ぎ、お客様が安心して飲める、健康で体に良い高品質のコーヒーを提供しております。

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■選択方法
全６種類を各4個、合計24個お送り致します。

お試し価格の販売のため、数量限定となります。
お湯を注ぐだけ簡単ドリップ、いつでもどこでもお手軽にお飲みいただけます。

■炭焼焙煎の特徴
遠赤外線赤外線効果で豆中心からふっくらと均一に火が通るのが特徴です。炭火燃焼から発生する一酸化炭素は、コーヒー豆の酸化を遅らせる効果があり風味が保たれやすくなります。

■商品ご紹介
次の６種類の中からお好みのスペシャリティコーヒーをご堪能ください

◆ ブラジル
ドルチェチョコラーダ　ナチュラル
現地の鑑定士がダークチョコ感にこだわって生まれた一品
焙煎度：中深煎り
フレーバー：ダークチョコ、ローストナッツ、カカオ、糖蜜
生産地：南ミナス、セラード、モジアナ
栽培　慣行栽培

◆ コロンビア
ウィラサンアグスティンウォッシュスプレモ
マイルドな味わいと豊かな香りのウィラスペシャルティコーヒー
焙煎度：中深煎り
フレーバー：シトラス、グレープ、フローラル
生産地：ウィラ県ピタリト地区サンアグスティン
栽培　慣行栽培

◆ エチオピア
グジシャキッソ村 TADE GG農園ナチュラル
クリーミーな味わいの有機JAS認証コーヒー
焙煎度：中深煎り
フレーバー：ヨーグルト、レモン、ミルク、スパイス
生産地：シダモグジシャキッソ村
栽培　JAS認証、農薬・化学肥料不使用

◆ ウガンダ
ルウェンゾリドンキーナチュラル
クリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がります
焙煎度：中深煎り
フレーバー：ブルーベリー、ストーンフルーツ、ジューシー、モルト
生産地：ウガンダ⻄部ルウェンゾリ山脈の国立公園周辺
栽培　栽培期間中、農薬・化学肥料不使用

◆ グアテマラ
アンティグアドラド SHB イエローブルボン　ウォッシュ
イエローブルボン種の完熟した甘み
焙煎度：中深煎り
フレーバー：グレープ、オレンジ、フローラル、ティーライク、乳酸
生産地：アンティグア　ラ・エスメラルダ農園
栽培　シェードグロウン

◆ ベトナム
ラダー農園ウォッシュ
レモンフレーバーが際立つ、ベトナムスペシャルティコーヒー
焙煎度：中深煎り
フレーバー：レモン、アーモンド、キャラメル、チョコレート
生産地：ラムドン省ダラット市カウダット地区
栽培　シェードグロウン

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